In Tunisia's arid south, camel milk offers hope for economic gain

[Article] Le lait de chamelle, potentiel "or blanc" d'une région aride et pauvre de Tunisie.

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In Tunisia's arid south, camel milk offers hope for economic gain.
Médenine (AFP) - Deep in Tunisia's desert south, camels stride toward humming milking machines. Their milk is at the heart of a women-led project promising an economic lifeline for disadvantaged communities.
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This article was published Friday, 20 June, 2025 by AFP
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Containing up to five times more iron than cow's milk, camel milk is non-allergenic - FETHI BELAID (AFP)

Containing up to five times more iron than cow's milk, camel milk is non-allergenic - FETHI BELAID (AFP)


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